Soluzioni ibride, performance elevata, massima efficienza e flessibilità e grande rispetto per i temi della sostinibilità: la gamma elettrodomestici per la cottura di Samsung approfondisce questi temi, anzi li anticipa, fornendo risposte concrete e versatili, in grado di assicurare prestazioni professionali e di interpretare al meglio le nuove abitudini del cucinare. Abbiamo analizzato questi temi, entrando nello specifico di alcuni prodotti, con
Rossano Frapiccini, Head of Sales Built-in di Samsung Electronics Italia che racconta la mission della nuova collezione Infinite Line che include anche un forno microonde e nuovi piani a induzione.
Quali sono le innovazioni tecnologiche sviluppate da Samsung per le nuove soluzioni di cottura (sia piano che forno)?
Il piano a induzione Virtual Flame™ e il forno Dual Cook Flex™, ad esempio, sono due prodotti unici, che permettono un’estrema flessibilità in cucina, e un grande risparmio di tempo ed energia grazie a delle intuizioni basate sullo studio delle necessità e delle abitudini delle persone.
Quest’anno Samsung introduce un’importante novità nel mondo della cottura, con la gamma Infinite Line, caratterizzata da un design essenziale e da materiali inconfondibili al tatto, composta da piano con cappa integrata e forno. Quest’ultimo, nato dall’incontro tra la tecnologia Samsung Dual Cook e il vapore, è al momento l’unico forno al mondo che cucina contemporaneamente al vapore e in maniera tradizionale, sperimentando un livello di flessibilità mai raggiunto prima nel mondo dell’incasso. Grazie alla tecnologia Dual Cook Steam™ e alle possibili combinazioni, Infinite Line offre di fatto le funzionalità di 8 forni in 1.
Il nuovo piano con cappa integrata, riprende le linee essenziali di Infinite Line, neutralizza rapidamente gli odori ed è disponibile con tecnologia filtrante o aspirante, garantendo la massima flessibilità in fase di installazione.
Gli elettrodomestici Samsung, infine, sono prodotti connessi e smart. Grazie infatti all’App SmatThings è possibile monitorare il funzionamento di ogni area del proprio piano cottura, impostare un avviso di notifica per monitorare il processo di cottura o scegliere da remoto le modalità di cottura delle pietanze dei forni, salvare le ricette migliori e ricevere le notifiche in tempo reale”.
Parlando di piano cottura, tra il calore della fiamma e la freddezza dell’induzione avete sviluppato un sistema in grado di mixare entrambi gli aspetti. Quali sono caratteristiche e i vantaggi di questa soluzione “ibrida”?
L’esclusivo sistema a LED del piano Samsung Virtual Flame™ proietta una corona di luci blu alla base di ogni pentola che simula la fiamma e permette di controllare l’erogazione di calore in modo intuitivo. Questa tecnologia si è rivelata estremamente utile nell’avvicinare i consumatori tradizionalmente fedeli ai piani a gas alla cottura a induzione.
La sostenibilità in cucina si esprime anche nella velocità di cottura. I vostri piani cottura (gas o induzione) permettono un risparmio in termini di tempo? in che modo?
Dal 1992, data della sua Environmental Declaration, Samsung è alla costante ricerca di soluzioni per ridurre l’impatto ambientale delle proprie tecnologie. Una priorità è sicuramente l’efficienza energetica. Il tempo poi è una risorsa sempre più scarsa per i nostri consumatori, nostro obiettivo è quindi aiutarli a risparmiarlo con soluzioni innovative.
Virtual Flame™, per esempio, dispone del pulsante Quick Start che riduce i tempi d’attesa e i passaggi da seguire per l’accensione, assicurando il massimo calore in maniera istantanea.
Efficienza e flessibilità. Qual è la relazione nei vostri sistemi di cottura?
Il nuovo forno Infinite Line, così come il Dual Cook Flex™, perme di dividere la cavità del forno ricavando, grazie all’elemento separatore, due vani distinti, che possono essere utilizzati per cucinare pietanze diverse, con temperature e impostazioni differenti risparmiando tempo ed energia. Inoltre, nel caso di Dual Cook Flex™, la porta Dual Door permette di usare anche solo la sezione superiore del forno così da rendere il pre-riscaldamento fino al 45% più veloce e risparmiare fino al 21% di energia.
I piani cottura offrono flessibilità assoluta consentendo di cucinare contemporaneamente pietanze diverse con modalità e a temperature differenti. Come la Flex Zone del piano Virtual Flame™, anche il nuovo piano Infinite Line propone la Dual Flex Zone, ampie aree di cottura che consentono l’utilizzo contemporaneo di più pentole di ogni forma e dimensione, anche le più grandi. Inoltre il pulsante Keep Warm, presente su entrambi i piani, è molto utile perché consente di mantenere i cibi alla giusta temperatura senza rischiare di cuocerli troppo. I cibi sembrano quindi appena preparati in qualunque momento vengano serviti.
