Dialogo di Miele utilizza la tecnologia MChef che agisce direttamente sulle caratteristiche e le molecole degli alimenti mediante onde elettromagnetiche
Il forno Dialogo di Miele utilizza la tecnologia intelligente MChef che agisce direttamente sulle caratteristiche e le molecole degli alimenti mediante onde elettromagnetiche emanate sotto forma di Unità Gourmet.
È così possibile cuocere contemporaneamente e in modo perfettamente uniforme diversi ingredienti di uno stesso menu, risparmiando fino al 70% del tempo rispetto alla cottura tradizionale.
Lo sfruttamento del calore residuo permette una gestione intelligente dell’energia: non appena si utilizza la sonda termometrica o si programma una durata di cottura, il forno si spegne anzitempo e le pietanze vengono cotte fino alla fine senza rinunciare alla qualità, grazie al calore residuo
Il Gourmet Assistant suggerisce il numero corretto di Unità Gourmet, l’intensità, la modalità e la durata di cottura più indicate in base al peso e al tipo di ingrediente.
La funzione Gourmet Pro è invece perfetta per chi ama sperimentare in cucina: permette infatti di impostare manualmente tutti i parametri (modalità di cottura, unità gourmet, temperatura e durata) per ottenere il risultato desiderato.
