Sottovuoto, forno vapore, abbattitore e frigoriferi avanzati, apparecchi utilizzati nella ristorazione professionale che entrano nelle nostre cucine per replicare a casa quel processo virtuoso che permette di cucinare i cibi al meglio, rispettando la natura che portano dentro.
La conservazione, poi, è un passaggio fondamentale nel delicato passaggio tra l’acquisto e la cottura di un alimento, perché errori e distrazioni possono compromettere non solo il gusto, ma anche i benefici dei nostri piatti.
Nella foto di apertura, i tre elettrodomestici che compongono Vitality System di Smeg
