ActiveSteam 100 offre 4 diversi livelli di vapore combinati – da 25% a 100% – con le modalità di cottura tradizionali. Con poche semplici mosse sull’interfaccia è possibile impostare la temperatura desiderata e il livello di vapore in base al tipo di ricetta da preparare: basta versare l’acqua nell’apposito cassetto, che viene poi diffusa all’interno del forno sotto forma di vapore, per ottenere piatti gustosi e sani, croccanti all’esterno e teneri all’interno.
Il forno permette una cottura flessibile, che sfrutta al massimo la potenza del vapore, e che può essere combinata in modo efficiente con i metodi di cottura tradizionali. La funzione Diamond Clean sfrutta la potenza del vapore per pulire il forno senza detergenti.
