Chef Salmoiraghi prepara una ricetta fresca ed estiva, a base di salmone: Tropical tartare
Lo chef Giacomo Edoardo Salmoiraghi prepara per Ambiente Cucina una ricetta fresca ed estiva, dal gusto tropicale, a base di salmone: Tropical tartare.
INGREDIENTI
200 g salmone fresco abbattuto
1 finocchio
1 arancia
1 cocco e il suo latte
erba cipollina
olio evo
sale
pepe
