Lo chef Salmoiraghi prepara un secondo piatto delicato: Filetto di sgombro a trancetti, con crema di piselli, semi di lino e cubetti di pane croccante all'aglio
Lo chef Giacomo Edoardo Salmoiraghi prepara per Ambiente Cucina una ricetta leggera, un secondo piatto delicato: Filetto di sgombro a trancetti, con crema di piselli, semi di lino e cubetti di pane croccante all'aglio.
Ingredienti
Sgombro
Piselli (freschi o surgelati)
Aglio
Burro
Pepe rosa
Semi di Lino
Pane
