Al Flagship Store SieMatic di Milano, si è svolta ieri sera la prima edizione italiana di SweetXmasTime, un evento "natalizio" che ha visto dieci studi di architettura cimentarsi con estrema originalità e dedizione alla personalizzazione di uno dei prodotti che più di altri racconta e rappresenta Milano, la sua storia e la sua tipicità: il panettone.
Una personalizzazione assolutamente libera e creativa, realizzata attraverso il pensiero e la manualità dei protagonisti dell'architettura coinvolti, una personalizzazione per raccontare lo studio, il proprio mood e i propri progetti.
I dieci studi protagonisti della prima edizione di SweetXmasTime sono stati: Alessandra Parolini Architetto, Atelierzero, DAAA Haus, deamicisarchitetti, EligoStudio, Francesco Rota | Architettura, GruppoTre Architetti, PLACE, QUINCOCES-DRAGÒ & PARTNERS, studio elementare_Paolo Pasquini Architetti.
Un ruolo particolare lo hanno avuto i giornalisti presenti alla serata, i quali dopo aver ascoltato la presentazione di ciascuno studio e aver valutato i progetti realizzati hanno eletto il panettone vincitore della prima edizione SweetXmasTime 2021.
Il vincitore della prima edizione SweetXmasTime 2021 è stato EligoStudio che ha presentato un panettone dal titolo “Disegni”.
Particolarità della tappa SweetXmasTime è stata la preparazione “live” di un vero e proprio panettone realizzato a cura dello chef Giuseppe Russo (The private chef). Un panettone che ha effettuato l'ultima lievitazione e la cottura direttamente in sala nel forno V-ZUG e condiviso tra tutti i partecipanti come occasione per augurare Buon Natale 2021, un Natale di architettura e design.
Brand svizzero di alta gamma tra i leader internazionali nel settore degli elettrodomestici che utilizzano il vapore V-ZUG è molto apprezzato per gli innovativi e sofisticati forni a vapore controllato combinati con cottura ventilata o a microonde, utilizzati anche da chef stellati.
Ad accompagnare l'assaggio del panettone gli Champagne Marguerite Guyot, azienda che affonda le proprie radici nei vigneti di Damery, terra di antica tradizione Champagne.
