Video intervista a Eugenio Boer, chef testimonial di Siemens

Eugenio Boer, lo chef italo-olandese che sa coniugare la tradizione con l’innovazione, è il nuovo testimonial dei valori di Siemens. Ambiente Cucina lo ha incontrato a FTK dove ha spiegato le affinità con il brand tedesco e le potenzialità dei nuovi elettrodomestici, le cui prestazioni sono sempre più vicine  quelli degli apparecchi professionali.
Eugenio Boer è uno dei nomi della nuova cucina italiana ed esponente di spicco della scena della ristorazione milanese con il suo locale Essenza. La sua cucina dei ricordi in continua evoluzione fonde i sapori dell’infanzia in Olanda con quelli degli anni passati in Liguria e in Sicilia, passa attraverso le esperienze nelle cucine stellate in Toscana, Berlino e Alta Badia per concretizzarsi in abbinamenti di avanguardia.

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