I circa 39 milioni di italiani che sono stati in vacanza quest’estate hanno ormai quasi tutti fatto rientro alle proprie case. Anche se la durata media delle vacanze è andata accorciandosi progressivamente negli ultimi anni, Coldiretti ha ritenuto necessario stilare un “manuale di sopravvivenza a tavola” ponendo l'attenzione sul rischio di intossicazioni alimentari dovuto alla cattiva conservazione degli alimenti lasciati in dispensa o in frigorifero durante la nostra assenza.
"In particolare – sottolinea Coldiretti – è necessario verificare che non vi siano state interruzioni nel funzionamento del freezer e del congelatore: se si nota la presenza di ghiaccio sulle confezioni di surgelati vorrà dire che c'è stata un'interruzione del freddo ed è quindi consigliabile non consumare i prodotti interessati."
Alle volte succede che sia il frigorifero stesso a non funzionare più a dovere e allora è necessario sostituirlo con uno di ultima generazione, che garantisca standard di qualità e prestazioni elevate.
Il frigo combinato NoFrost XXL con VitaFresh plus di Bosch, per esempio, nasce proprio dotato di una tecnologia che mantiene il cibo fresco e ricco di vitamine più a lungo. Con la sua classe di efficienza energetica A++, questo grande elettrodomestico dalla capacità di 505 litri mantiene il cibo fresco 2 volte più a lungo grazie a temperatura più bassa per carne e pesce e livello di umidità ottimale per frutta e verdura. La possibilità di integrare l'apparecchio all'interno del sistema Home-Connect permette inoltre di controllare via app il contenuto del frigo, ottimizzando la spesa e senza buttare cibo in eccesso.
Un alleato contro gli sprechi, insomma, ma anche un sistema che eliminerà per sempre l'inconveniente - noioso e spiacevole – della formazione del ghiaccio nel freezer.
