Quest’anno KitchenAid celebra il proprio centesimo compleanno. Il brand nasce infatti nell’Ohio, USA, nel 1919 grazie ad un progetto di Herbert Johnston che ideò un mixer meccanico, il robot modello H-5, di ispirazione professionale ma pensato per un utilizzo domestico.
L’anno successivo, nel 1920, la società brevetta il leggendario movimento planetario del Robot da Cucina, destinato a diventare una vera e propria icona e, tre anni dopo, grazie a un’importante campagna pubblicitaria, KitchenAid diventa un marchio noto. Un esempio di eccellenza progettuale che, ancora oggi, a distanza di un secolo, rappresenta una vera e propria icona di design.
Quest’anno per onorare una passione lunga un secolo KitchenAid lancia due grandi novità: la gamma di piccoli elettrodomestici Regina di Cuori e la rivoluzionaria Macchina per il Sottovuoto da 14 cm, caratterizzata da dimensioni ridotte e da nuove funzionalità.
Regina di Cuori
È un'elegante versione, in edizione limitata, di quella che è stata la più iconica e rappresentativa delle nuance KitchenAid. La Collezione Regina di Cuori comprende una gamma completa di piccoli elettrodomestici: Frullatore, Frullatore a Immersione, Sbattitore elettrico, Bollitore, Mini Food Processor, Robot da Cucina e Tostapane ed è caratterizzata dalla nuova colorazione Passion Red, una sfumatura del celebre rosso, una fascia decorata con un motivo di cuoricini rossi e da dettagli cromati distintivi.
Macchina per il sottovuoto
Un nuovo elettrodomestico da incasso si aggiunge come un nuovo tassello a questa storia, offrendo nuove possibilità a chi vuole mettersi alla prova con la tecnica del sous-vide.
La Macchina per il Sottovuoto, che si inserisce in un ingombro dalle dimensioni contenute (solo 14 cm), è in grado di creare le condizioni ideali per avere sempre cibi freschi, come i veri chef. La pressione residua all'interno, di soli 5 mbar rispetto ai 350-500 mbar delle macchine tradizionali, garantisce un sottovuoto ottimale e permette di conservare più a lungo gli alimenti, rispetto a una classica conservazione in frigorifero.
In fase di installazione può essere perfettamente allineata con il Forno a Vapore, con un effetto finale di totale integrazione. Facile da usare grazie all'intuitiva interfaccia touch-screen con display LCD, si apre con un semplice tocco e si pulisce in un attimo.
