Quando sono i componenti a fare la differenza: se si parla di cucina a gas si fa ovviamente riferimento ai bruciatori, un elemento indispensabile, come dimostra l’ingegneria Made in Italy, magistralmente interpretata da Arc, brand di riferimento nel settore dei componenti per la cucina professionale e parte integrante del Gruppo Sabaf, che propone i sofisticati bruciatori Serie 41 HE.
I bruciatori Serie 41 HE con candeletta di accensione o con fiamma pilota, sono progettati per essere applicati in cucine a gas professionali, semi professionali e domestiche di fascia alta dove siano richieste prestazioni particolarmente elevate. Realizzati completamente in ottone, sono idonei per un uso intenso e di lunga durata.
Molto eleganti nella forma, questi bruciatori coniugano prestazioni professionali e dimensioni ridotte che soddisfano gli amanti della buona cucina. La conformazione degli spartifiamma favorisce la concentrazione del calore al centro della pentola. Sviluppati per il montaggio diretto sul piano di lavoro, semplificano l’installazione e facilitano le operazioni di pulizia garantendo la massima igiene. La doppia fiamma sovrapposta, oltre all’elegante effetto visivo, permette di raggiungere elevate potenze con ingombro dei bruciatori ridotto.
Dal 1981 Arc produce bruciatori a gas per cucine professionali, compresi i loro componenti ed accessori. Trentanove anni di ricerca e sviluppo hanno consolidato la leadership dell’azienda, che ha suscitato l’interesse di Sabaf che ha portato l’azienda nel Gruppo nel 2016 ad arricchire un’offerta i cui punti di forza sono rappresentati dal know-how tecnologico, la flessibilità produttiva e la capacità di offrire una vasta gamma di componenti, progettati anche in base alle necessità dei singoli clienti ed in linea con le specifiche caratteristiche dei mercati di riferimento.
