Sempre connessi… anche in cucina

eurocucina 2012 –

Connectivity! È stata la parola d’ordine nel mondo dell’elettrodomestico all’FTK appena concluso, che ha proposto le possibili interazioni tra cucina e smartphone

Accanto alle innovazioni funzionali ed estetiche
riferite a piani cottura, forni, cappe e tutti i sistemi che compongono la
cucina, i veri protagonisti sono stati i dispositivi che consentono ai
consumatori di interagire con gli elettrodomestici in modo smart
tramite
smartphone, tablet o personal computer, grazie a semplici applicazioni, ovunque ci si trovi. Connettività e wi-fi trasformano
radicalmente l'interazione con la macchina
, aggiornando e modificando tutte
quelle azioni svolte dall'utente all'interno dell'ambiente cucina che finiscono
per influire sulla progettazione dello spazio stesso. Il rapporto tra l'elettrodomestico e il consumatore va oltre la
funzione strumentale per entrare nella sfera delle emozioni,
in perenne
trasformazione come i modelli sociali, i comportamenti e le esigenze
individuali.
La Smart Grid è ormai una realtà a cui tutti si stanno
preparando. A breve tutti gli
elettrodomestici saranno realmente connessi tra loro in modo intelligente
.
Per raggiungere determinate prestazioni non occorrerà aumentare il numero delle
apparecchiature presenti in casa, basterà semplicemente ottimizzarne le
capacità grazie appunto all'integrazione fra ciascuno di essi. Ogni dispositivo
sarà in grado di fornire informazioni
sul consumo di energia, consigli e suggerimenti per migliorare prestazioni e
risparmio energetico, nuove funzionalità, controllo remoto e
diagnostica.
Le interfacce sono intuitive, user
friendly
, alla portata di tutti. Basta un tocco, e da qualsiasi angolo
della casa si può gestire il funzionamento di ciascun elettrodomestico,
attivarlo a distanza, impostare le preferenze e averne il pieno controllo lasciando più tempo
libero per altre attività
. Liberi da un'interfaccia costrittiva, gli elettrodomestici potrebbero diventare
ancora più personalizzati nel loro aspetto
.
Enrico Santarelli
, Built-In Business Unit Director di
Indesit Company, spiega così questo processo di trasformazione: “Non sarà più necessario cercare il manuale
di istruzioni per scegliere fra le sue molteplici funzioni: tutte le informazioni saranno
immediatamente disponibili
sul tablet. Oggi, le tendenze mostrano come le
piattaforme digitali stiano diventando le controparti virtuali della nostra
vita quotidiana. La cucina non farà eccezione a questa tendenza, anzi sarà uno
degli ambienti che subirà una maggiore trasformazione”.

E proprio Indesit Company, nella Hotpoint Innovation Area, ha dimostrato come la connettività online potrà plasmare
le cucine e gli spazi domestici del futuro
. Grazie all'inclusione della
connettività wireless nella maggior parte dei prodotti Indesit, gli
elettrodomestici saranno connessi online e in grado di scambiare continue
informazioni con i consumatori. L'idea iniziale del
progetto è quella di fornire all'utente un'interfaccia
unica per controllare a distanza gli
elettrodomestici
. Questo darà immediato
accesso alle molte funzioni basilari e avanzate di ciascun elettrodomestico,
evolvendosi nel tempo
in base alle necessità e alle abitudini dell'utente.

Sempre in occasione
di Eurocucina 2012, Franke ha proposto il progetto già avanzato mymenu, la prima collezione di forni
programmabili a distanza
, attraverso
il proprio smartphone. Sarà sufficiente scaricare l'apposita app mymenu, (si veda l'immagine di apertura) nella versione supportata dal proprio smartphone per gestire in modo semplice, veloce e intuitivo tutte le
funzioni del proprio forno
crystal 60+ pur essendo fuori casa. Con un semplice
touch si può accedere a un ricettario
infinito
- organizzato per Paese, ricorrenza, tipologia, ingrediente
e stagione - a partire dal quale inventare il menu
adatto
a tutte le occasioni. Una volta
scelta la ricetta o combinato il menu di quattro portate, è possibile inviare la segnalazione al forno che, in base ai parametri
impostati
, si programma in automatico per la cottura, avvisando quando il piatto (o le
portate del menu) sarà pronto per essere sfornato.

L'esperienza live della tecnologia 6°
SENSO di Whirlpool
consente ai consumatori di interagire con gli elettrodomestici tramite semplici applicazioni da
scaricare direttamente su smartphone, tablet o personal computer, eliminando
così la necessità di ulteriori display

sugli elettrodomestici. Whirlpool ha voluto rendere l'esperienza con la Smart
Grid
intuitiva, introducendo uno screensaver che a colpo
d'occhio permette di avere un'idea dei consumi. Con la prospettiva di una
tariffazione sempre più frazionata in fasce orarie, l'Activity Planner permette di verificare il consumo delle attività
programmate nelle diverse fasce orarie.

Candy
trasferisce il modo di comunicare di
oggi, immediato, diretto e tecnologico
, al rapporto tra l'utilizzatore e
gli elettrodomestici. Nasce un'esperienza di gestione coinvolgente e appassionante, basata sulle più familiari tecnologie di entertainment e comunicazione. Cucinare diventa un momento di interazione sociale, dinamico e
divertente, non più solo un'azione riservata alla preparazione dei cibi: si
possono infatti condividere con gli amici le ricette, ricevere suggerimenti e
commentarle sui social network, tutto dalla stessa piattaforma.
Frigoriferi
, forni, lavastoviglie, piani cottura
e lavatrici offrono una gestione
semplice e interattiva di ogni funzione
. Dialogano con l'utilizzatore, si collegano in rete tramite wi-fi
e sono gestiti da un'unica applicazione
scaricabile su tablet, smartphone o pc. Numerose sono le possibilità di personalizzazione dell'applicazione, che memorizza
preferenze e abitudini. Si può scegliere se utilizzare le impostazioni
preferite o quelle pre-impostate e consigliate dall'app di riferimento.

TFT Second Generation:
così è stato chiamato dal Laboratorio di
Idee del Centro Sperimentale Nardi Elettrodomestici
, il forno con schermo
interattivo e connettività wi-fi
. Grazie a questo strumento
tecnologico, il “cuoco” della famiglia potrà caricare sul forno e direttamente
dal pc di casa (usando la rete wi-fi)
sia ricette personalizzate con programmi di cottura definiti dall'utente, sia
le proprie foto per poi poterle scorrere come salvaschermo. Inoltre,
utilizzando la connessione wi-fi,l'utente
potrà anche collegarsi al forno da remoto. Caricando un'apposita applicazione sullo smartphone si potrà
vedere lo stato del forno e programmarlo quando ci si trova fuori casa.

"LIFE / INSTALLED, quattro minuti per pensare il futuro è un'originale e futuristica installazione
progettata dall'architetto Italo Rota
e presentata da Samsung al Fuorisalone.
La casa e l'architettura non sono più al centro della
vita quotidiana dell'uomo: ognuno è
libero di animare gli spazi in cui si trova grazie alla tecnologia che porta
con sé
. Lo spazio domestico si crea e si trasforma, grazie al Galaxy Tab,
dando vita a una casa smart, uno
spazio dinamico, in continuo mutamento.
Una metafora della casa e dello spazio
del futuro, accessibile a tutti attraverso l'uso quotidiano della tecnologia.