

Th skill
of creativity
L’evento sarà l’occasione per festeggiare i 50 anni di Ambiente Cucina e per celebrare le competenze e la creatività nel mondo della cucina. Ogni elemento dello spazio, ogni progetto e ogni interazione nascono dal saper fare e da una profonda attenzione ai dettagli. Pensato per amplificare i contenuti del numero speciale, offre alle aziende un palcoscenico autorevole in cui esprimere la propria visione, raccontare l’innovazione e valorizzare la capacità progettuale. Un’occasione di confronto e ispirazione, articolata attraverso dialoghi su cinque temi chiave: cura, innovazione, relazione, futuro e culture.
Cura come attenzione ai dettagli, con il benessere delle persone sempre al centro del progetto.
Innovazione come capacità di anticipare, leggere e plasmare il futuro della cucina.
Relazione come dialogo tra industria e progetto, tra spazi e persone, tra estetica e funzione: la cucina come luogo di connessione e scambio.
Cultura/Culture come dimensione in cui la cucina diventa espressione del vivere contemporaneo, tra design e ritualità.
Futuro come apertura verso le nuove generazioni e sguardo lungo sul settore: come immaginiamo la cucina nel 2076?


Inizio evento
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Di cosa parleremo
Esploreremo le competenze e la creatività nel mondo della cucina, mostrando come ogni elemento dello spazio, ogni progetto e ogni interazione nascono dal saper fare e dall’attenzione ai dettagli.
Programma evento
Agenda completa della giornata
14:00 – 14:30
Registrazione
14:30 – 14:45
Inizio lavori e saluti introduttivi
14:45 – 15:30
CURA | L’artigianalità dialoga con l’industria per esprimere un’attenzione ai dettagli, un heritage cha guarda al futuro per porre al centro lo stare bene delle persone
Parisotto + Formenton, Aldo Parisotto, Architetto, Co-founder
Liebherr, Marcella Gioiggi, Direttore Vendite Italia
ARAN World, Erika Rastelli, Chief People Officer
15:30 – 16:15
RELAZIONE | Lo store come luogo d’incontro e la casa come hub di relazioni, luogo in cui i differenti ambienti dialogano tra di loro
Mo.1950, Corrado Molteni, General manager e CEO
CSIL, Mauro Spinelli, Senior Partner, Market Research
q-bic, Marco e Luca Baldini, Co-founders
L&S Italia, Stefano Benvenuti, General Manager
Newform spa, Matteo Zanetta, Export Sales Manager | B.U. Contract Director
16:15 – 17:00
CULTURA/CULTURE | Il cucinare come espressione di cultura e incontro tra culture. Il progetto ‘Bello e Buono’, interprete e portavoce di valori e competenze che, partendo dalle radici, guidano la contemporaneità
Innocenti Evasioni, Tommaso Arrigoni, Chef
Iosaghini Associati, Massimo Iosa Ghini, Architetto e Designer
MCA – Mario Cucinella Architects, Marco Gazzola, Project Director e Architects Coordinator
Decox spa, Marco Fugiglando, CEO
Olio Ciccolella, Giuseppe Ciccolella, Titolare e Amministratore
17:00 – 17:45
INNOVAZIONE | Un luogo che racconti gli stili del vivere dell’oggi e del domani
ItalDesign, Enrico Lago, Industrial Design
PARK, Davide Viganò, Project Director
Häfele Italia, Emmanuele Fontolan, Academy Manager
GROHE Italia, Paolo Maga, Direttore Business Unit GROHE Blue
17:45 – 18:30
FUTURO | La cucina che verrà
Politecnico Milano, Venazio Arquilla, Professore Associato presso il Dipartimento di Design
Scavolini, Fabiana Scavolini, Amministratore Delegato
Electrolux Appliance, Carlo Samori, PL Taste Director CA South
18:30
Conclusioni, Matching Time e Cocktail
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Dove siamo
Department 184 – Via Varesina, 184, 20156 Milano MI






































